長崎県五島列島〜対馬の周辺海域で育成された本マグロ。
海洋牧場として環境に恵まれた漁場では、海水温も安定しており、潮流の速い綺麗な海で、良質なマグロが育ちます。
長崎県の適正養殖業者認定を受け、品質及び育成管理が徹底された信頼性の高い生産者からのみ出荷されています。適度に脂も乗り、刺身や寿司に最適です。